Le XIXème siècle (16/20) – 01/07/2021

Napoléon III et EugéniePour la dernière émission de la saison, Marino visite Napoléon et Eugénie et nous dévoile une nouvelle recette.

Bibliographie

  • “Un festin en paroles” de Jean-François Revel
  • “L’histoire à table” de Alain Castelot
  • “Mon dictionnaire de cuisine” d’Alexandre Dumas

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