Le XIXème siècle (01/20) – 18/03/2021

Portrait d'Antonin CarëmeMarino poursuit son voyage de la gastronomie à travers les âges et fait escale au XIXème siècle.

Elle vous propose sa 1ère recette !

Bibliographie

  • HISTORIA, la cuisine gourmande d’autrefois
  • LE POINT, la gastronomie française

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