Le XVIème siècle (4/5) – 24/09/2020

Le boucher au XVIème siècleFêtes, métiers de bouche, vin sont au menu de l’émission !

Bibliographie

  • André Castelot et son “Histoire à table”
  • Jean-François Revel et son “Festin en paroles”
  • Georges et Germaine Blond et “5000 ans à table”

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