La cuisine au Moyen-Age (11/12) – 18/06/2020

moyen age boissonComme promis la semaine dernière, Marino vous parle aujourd’hui de la boisson à l’époque médiévale !

Bibliographie

Un grand merci à ceux qui m’ont permis de vous régaler

  • André Castelot avec “L’histoire à table”
  • Jean -François Rêvel et son “Festin sans parole”
  • Alexandre Dumas et son “Dictionnaire de cuisine”
  • Georges et Germaine Blond avec “L’histoire pittoresque de notre alimentation”

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