Marino continue son exploration du XIXème siècle et s’arrête sur la mode des dîners à thème et nous raconte deubel histoires…

Bibliographie

• André Castelot et son “Histoire à table”
• Kilien Stengel et son “Histoire divertissante et curieuse de la gastronomie”
• Antoine de Baecque et “La France gastronome”