Le XVIIème siècle (01/10) – 08/10/2020

La gastronomie au XVIIème siècleMarino évoque le “Grand siècle” avec plus de raffinement, moins d’épice…

Bibliographie :

  • André Castelot et son “Histoire à table”
  • Historia
  • “Les mots de table, mots de bouche” de Claudine Brécourt-Villars

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