Le XVIIème siècle (02/10) – 15/10/2020

Le potager du roiMarino nous fait découvrir Louis XIV friand de salades et légumes… la mode est lancée !

En prime vous retrouverez une recette.

Bibliographie

  • Je remercie André Castelot de m’avoir inspirée avec son “Histoire à table”
  • Ainsi que Historia
  • Constantin Kaïteris et Joanna Boillat avec “Un jardin sur le bout de la langue”
  • Et “Cent siècles de cuisine dans la petite anthologie de recettes”

Plus d’infos sur Deubel gourmandises